Креветки тэмпура

Поварёнок
рецепт Креветки тэмпура
  • 11
  • Количество порций2
  • Время приготовления30
Рецепт на 2 персоны, готовится 30 мин. Для приготовления понадобится: Сухари панировочные, Соль, Мирин, Уксус и еще 7 ингредиентов

Понадобится:

3 ст. л.  Сухари панировочные (белые)
Соль (щепотка)
1 ч. л.  Мирин (для соуса)
1 ч. л.  Уксус (рисовый, для соуса)
4 ст. л.  Соевый соус (Kiкkoman, для соуса)
Вода (для соуса - 2 ст.л., для кляра ледяная - 1/2 стак.)
12 шт  Креветки (тигровые, хвосты)
2 ст. л.  Мука (тэмпура)
2 ст. л.  Кунжут
1 ч. л.  Алкоголь (мирин, для соуса)
2 ст. л.  Мука пшеничная (тэмпура)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок