Крем-суп из тыквы «Осеннее настроение»

Поварёнок
рецепт Крем-суп из тыквы «Осеннее настроение»
  • 10
  • Количество порций6
  • Время приготовления60
Рецепт на 6 персон, готовится 60 мин. Для приготовления понадобится: Бульон, Лук репчатый, Тыква, Чеснок, Перец чили и еще 5 ингредиентов

Понадобится:

6 стак.  Бульон (овощной, примерно 1.5 литра)
1 шт  Лук репчатый (мелко потереть)
500 г  Тыква (мякоть порезанная на кусочки по 1.5-2 см (если вам попалась мясистая тыква, то вычищенной мякоти вполне достаточно для приготовления этого супа. Если тонкостенная, то необходимо добавить мякоти из другой тыквы);)
2 зуб.  Чеснок (пропустить черз давилку)
5 шт  Перец чили (зёрнышек их перца)
1 шт  Картофель
1.5 ч. л.  Соль
120 мл  Сливки (жирные)
Петрушка (мелко порубить)
Имбирь (можно добавить тертого имбиря или пару ложек апельсинового сока.)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок