Крем-суп из шампиньонов

Едим Дома
рецепт Крем-суп из шампиньонов
  • 8
  • Количество порций2
  • Время приготовления40
Рецепт на 2 персоны, готовится 40 мин. Для приготовления понадобится: шампиньоны, луковица, мука, сливочное масло и еще 4 ингредиента

Понадобится:

шампиньоны (свежие) 250 г.
луковица 1 шт.
мука 1,5 ст. ложки
овощной или мясной (куриный, говяжий) бульон 300 мл.
сливочное масло 30 г.
сливки 100 мл. (я использовал 10% - получилось ничего, но в следующий раз опробую 20%)
сухарики для подачи (на ваше усмотрение, но классически это так)
соль, перец


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома