Крем-брюле "Опьяняющий кофе"
Поварёнок
- 10
Понадобится:
50 г Кофе натуральный (+несколько зёрен для подачи)
200 г Молоко (3,2% жирность)
300 г Сливки (от 25% жирность)
1 г Ванилин (или по вкусу)
6 шт Желток яичный
3 ч. л. Сахар (или по вкусу)
100 мл Ликер (сливочный, типа Бейлиз)
Сахар коричневый (по вкусу/для подачи)
Корица (по вкусу/для подачи)
Посыпка кондитерская (золотой сахар/для подачи)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
