Крем-брюле (Creme Brulee) (с историей)

Едим Дома

Понадобится:

сливки (30%) - 200мл.

желтки - 2шт.

сахар - 50гр. (для крема 30гр и карамели 20гр.)

ванилин

Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома

сливки жив, желтки, сахар, вода

сливки, ваниль в стручке, желтки, сахарная пудра

сливки 33-35% , желтки, сахар, ванильная эссенция

сливки, желтки, сахар ванильный, сахар обычный

сливок жирностью, желтка, лож меда, лож сахара

сливки 33-35% , желтки, сахар, ванильная эссенция

сливки, желтки, сахар ванильный, сахар обычный

тесто, муки, сливочного масла, яйцо, начинка, яйца и еще 2 ингредиента