Крабовые равиоли с тыквой
Едим Дома- 14
- 4
- 1 50
Понадобится:
Тыквенное пюре:
400 г тыква
1 ч. л. тимьян свежий
15 г сливочное масло
по вкусу соль
по вкусу перец черный молотый
Карамелизированный лук:
200 г лук красный
0.5 ст. л. растительное масло для жарки
50 мл вино белое сухое
по вкусу соль
Равиоли:
60 г крабовое мясо Vici
130 г сливки 20%
4 г желатин
0.25 ч. л. агар-агар
по вкусу соль
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома