Котлеты в панировочной смеси с куркумой
Поварёнок
- 12
Понадобится:
Для фарша:
600 г Фарш мясной (комбинированный фарш свинина+говядина, в соотношении 50х50)
по вкусу Перец черный
по вкусу Соль
1 ч. л. Порошок чесночный
1 шт Лук репчатый
150 г Хлеб
2 ст. л. Масло сливочное
4 ст. л. Масло растительное
Вода (для замачивания хлеба и смачивания рук при формовке котлет.)
1/2 ч. л. Орех мускатный
Для панировки:
Сухари панировочные
Куркума (на стакан панировочных сухарей можно добавить 1 ч. ложку куркумы.)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
