Котлеты «Сицилийский дворик»

Едим Дома
рецепт Котлеты «Сицилийский дворик»
  • 12
  • Количество порций4
  • Время приготовления45
Рецепт на 4 персоны, готовится 45 мин. Для приготовления понадобится: говяжья мякоть, яйца куриные, лук репчатый, чеснок и еще 8 ингредиентов

Понадобится:

основные:
700 г  говяжья мякоть
1 шт.  яйца куриные
1 шт.  лук репчатый
3 зубчик  чеснок
1 горсть  сухари молотые
2 ст. л.  сметана 15%
1 щепотка  перец душистый молотый
2 щепотка  соль
30 мл  вино красное полусладкое
НАЧИНКА:
7 шт.  яичные желтки вареные
2 ст. л.  соус песто
для жарки:
50 мл  оливковое масло


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома