Котлеты с лимонным соусом-подливой

Поварёнок

Понадобится:

500 г Фарш мясной

2 шт Цуккини (средние)

1 шт Яйцо куриное

2 ст. л. Пармезан (или Грана Падана, тёртый на мелкой тёрке)

2 ст. л. Сухари панировочные

1 шт Лимон

1 пакет. Шафран (в моём пакетике около 1/5 небольшой ч.л.)

1 ч. л. Зира (кумин, молотый)

300 мл Бульон (можно из кубиков)

2 ст. л. Масло растительное (для жарки)

Соль (по вкусу)

Перец черный (по вкусу)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Цуккини, Лук репчатый, Морковь, Фарш мясной, Соль и еще 4 ингредиента

Кабачок, Фарш мясной, Петрушка, Томатная паста и еще 3 ингредиента

Фарш, Капуста белокочанная, Цуккини, Морковь и еще 7 ингредиентов

Фарш мясной, Лук репчатый, Чеснок, Горчица, Сухари и еще 6 ингредиентов

Сухари панировочные, Лук репчатый, Фарш мясной и еще 3 ингредиента

фарш св, яйца, овсяные хлопья пол вместо булки и еще 3 ингредиента

фарш свиной, лук репчатый, морковь, чеснок, яйцо и еще 4 ингредиента

Фарш мясной, Картофель, Яйцо куриное, Чеснок, Соль и еще 2 ингредиента