Котлеты по-сербски "Уштипцы"

Поварёнок

Понадобится:

1 кг Фарш мясной (свинина + говядина)

1,5 шт Лук репчатый (средний)

1 ч. л. Сода

0.5 стак. Вода газированная (минеральная, сильногазированная, чуть больше )

2 ч. л. Паприка сладкая (молотая)

5 зуб. Чеснок

150 г Брынза

150 г Грудинка (копченая)

1 пуч. Зелень (укроп + петрушка + зеленый лук)

Соль (по вкусу)

Перец черный (по вкусу)

Масло растительное (немного, для жарки котлет)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

фарш мясной, овсяные хлопья, яйцо, лук репчатый и еще 2 ингредиента

Морковь, Лук репчатый, Яйцо, Фарш мясной, Жир и еще 2 ингредиента

Фарш мясной, Лук репчатый, Яйцо и еще 2 ингредиента

Рис, Фарш мясной, Яйцо куриное, Помидор и еще 3 ингредиента

Сухари панировочные, Лук репчатый, Фарш мясной и еще 3 ингредиента

фарш св, яйца, овсяные хлопья пол вместо булки и еще 3 ингредиента

фарш свиной, лук репчатый, морковь, чеснок, яйцо и еще 4 ингредиента

Фарш мясной, Картофель, Яйцо куриное, Чеснок, Соль и еще 2 ингредиента