Котлеты "по-киевски"(рыбные)
Едим Дома
- 14
Понадобится:
для фарша нам понадобится свежа рыба (в моем случае щука весом 1,5кг)
филе рыбы - примерно 800гр.
2луковицы
2яйца
белый хлеб (черствый, примерно четверть батона)
молоко для замачивания хлеба
соль и перец по вкусу
масло сливочное - 50гр
сыр твердый (российский) - 50гр
смесь мелко нарезанной зелени (лук, петрушка, укроп)
мука для обваливания котлет
панировочные сухари
еще 2 - 3яйца для обмакивания котлет
растительное масло для обжаривания.
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
