Котлеты от баварского шеф-повара

Поварёнок
рецепт Котлеты от баварского шеф-повара
  • 14
  • Количество порций10
  • Время приготовления30
Рецепт на 10 персон, готовится 30 мин. Для приготовления понадобится: Фарш мясной, Лук белый, Чеснок, Грибы и еще 10 ингредиентов

Понадобится:

600 г  Фарш мясной (смешанный)
1 шт  Лук белый
2 зуб.  Чеснок
150 г  Грибы (свежие)
100 г  Масло сливочное
4 ломт.  Булка (сухая, в оригинале -2 вчерашних брецеля)
100 мл  Молоко
3 ч. л.  Капуста белокочанная (квашеная)
1 ч. л.  Горчица
1 ч. л.  Хрен (тёртый)
1 ч. л.  Майоран
Специи (перец, соль, карри (по желанию)
3 ч. л.  Петрушка (рубленая зелень)
3 шт  Яйцо куриное


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок