Котлеты на картофельных лепешках
Поварёнок
- 19
5
Понадобится:
Котлеты:
300 г Фарш мясной (комбинированный свино-говяжий)
3 шт Бекон (ломтика)
1 шт Яйцо куриное
2 ломт. Хлеб
2 зуб. Чеснок
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Картофельные лепешки:
3 шт Картофель (отваренный в мундире)
1 шт Яйцо куриное
1 ст. л. Масло подсолнечное
150 г Мука пшеничная
1 ч. л. Соль
Соус:
1 шт Желток яичный
1/2 ч. л. Горчица
1 ст. л. Уксус
50 мл Масло оливковое
1 зуб. Чеснок
2 шт Анчоусы
10 г Пармезан
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
