Котлеты на азиатский манер
Поварёнок
- 21
Понадобится:
Котлеты:
500 г Фарш мясной (смешанный)
100 г Сухари (поджаренные белые)
1 шт Лук репчатый (средний)
150 г Капуста пекинская
2 зуб. Чеснок
1/2 шт Перец зеленый (среднеострый)
1 ч. л. Имбирь (тертого)
1 ч. л. Сахар
1 ст. л. Соевый соус
1 ст. л. Соус устричный
1 щепот. Перец черный
по вкусу Соль (я не добавляю)
Соус:
100 мл Соевый соус
3 ст. л. Соус устричный
2 ст. л. Сахар коричневый
3 ст. л. Уксус (рисовый коричневый или соевый, можно яблочный)
3 ч. л. Имбирь (2 - терого свежего и 1 -сушеного)
1 ч. л. Перец чили (молотого или по вкусу)
1 ч. л. Перец черный
2 ч. л. Крахмал кукурузный
70 мл Вода (кипяченая)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
