Котлеты "Кремлевские"

Поварёнок
рецепт Котлеты "Кремлевские"
  • 13
Для приготовления понадобится: Говядина, Свинина, Лук репчатый, Чеснок и еще 9 ингредиентов

Понадобится:

0,5 кг  Говядина (для фарша)
0,5 кг  Свинина (для фарша)
2 шт  Лук репчатый (большие головки или 4 мелких - для фарша)
5 зуб.  Чеснок (для фарша)
2 ст. л.  Сухари панировочные (самого мелкого помола или трем сухой хлеб на самой мелкой терке - в фарш)
1 шт  Яйцо куриное (в фарш)
5 ломт.  Хлеб (чуть черствый)
80 мл  Молоко (для замачивания хлеба в фарш)
40 мл  Вода (для замачивания хлеба в фарш)
по вкусу  Масло сливочное (для котлет, растопленное)
по вкусу  Масло оливковое (для смазывания)
по вкусу  Соль
по вкусу  Перец черный


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок