Котлеты из телятины "Нисуаз"

Поварёнок
рецепт Котлеты из телятины "Нисуаз"
  • 16
  • Количество порций12
  • Время приготовления40
Рецепт на 12 персон, готовится 40 мин. Для приготовления понадобится: Телятина, Жир, Молоко, Крошка хлебная и еще 12 ингредиентов

Понадобится:

450 г  Телятина (говядина)
50 г  Жир (свиной)
1/2 стак.  Молоко
1 стак.  Крошка хлебная (сухая)
1 шт  Лук репчатый (средний)
2 шт  Помидор (средний)
1 зуб.  Чеснок
1/4 ч. л.  Базилик
1/4 ч. л.  Тимьян
1 шт  Яйцо куриное
3 ст. л.  Петрушка
Масло сливочное (для жарки)
Масло растительное (для жарки)
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
1/2 стак.  Мука пшеничная (просеянная )


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок