Котлеты из печеного баклажана

Поварёнок

Понадобится:

1 шт Баклажан (среднего размера, у меня вышло 140 г пюре )

1 шт Лук репчатый

1 зуб. Чеснок

40 г Орехи грецкие (или фундук, в общем, какие имеются )

40 г Мука (гречневая, я смолола гречку в кофемолке)

Петрушка

Соль

Перец черный

Масло растительное (для жарки)

Сухари панировочные

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Баклажан, Грибы, Лук репчатый, Соль, Перец черный и еще 4 ингредиента

Баклажан, Грибы, Рис, Маслины, Чеснок, Зелень и еще 3 ингредиента

Баклажан, Помидор, Лук репчатый, Чеснок и еще 6 ингредиентов

Баклажан, Помидор, Лук репчатый, Сыр твердый, Соль и еще 1 ингредиент

Сухари панировочные, Лук репчатый, Фарш мясной и еще 3 ингредиента

фарш св, яйца, овсяные хлопья пол вместо булки и еще 3 ингредиента

фарш свиной, лук репчатый, морковь, чеснок, яйцо и еще 4 ингредиента

Фарш мясной, Картофель, Яйцо куриное, Чеснок, Соль и еще 2 ингредиента