Котлеты из мяса - как добиться сочности
Едим Дома
- 8
Понадобится:
мясо без костей (задняя баранья нога от курдючного барана) - 1,5 килограмм (или любое другое, указанное ниже, смешанное в равных пропорциях)
репчатый лук - 2 крупные луковицы (лучше красный, т. к. он вкуснее)
петрушка, кинза, зеленый лук - по одному пучку
яйцо - 2 шт
тимьян (чабрец) сушеный - 1 чайная ложка
крупная нейодированная соль - 1 столовая ложка (по вкусу)
свежемолотый черный перец - пол чайной ложки
растительное масло - 1 столовая ложка
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
