Котлеты из лосося под беарнским соусом
Едим Дома
- 18
Понадобится:
котлеты:
600 г лосось
1 шт. яйцо
1 ст. л. укроп
1 ст. л. хрен протертый
1 ст. л. сок лимонный
1 щепотка соль
1 щепотка смесь перцев
3 ст. л. сухари панировочные
Соус:
160 г масло сливочное
1 горсть укроп
1 горсть тархун
150 мл вино белое сухое
2 ст. л. винный уксус
4 шт. перец горошком
2 шт. яичный желток
1 щепотка соль
1 щепотка перец черный свежемолотый
2 ст. л. сок лимонный
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
Предыдущий рецепт
Творожный пирог с маком от Юлии Высоцкой
Следующий рецепт
Творожная запеканка "Вкус детства"
