Котлетки на баклажанах под сырной шапкой

Поварёнок
рецепт Котлетки на баклажанах под сырной шапкой
  • 15
  • Количество порций8
  • Время приготовления60
Рецепт на 8 персон, готовится 60 мин. Для приготовления понадобится: Фарш мясной, Лук репчатый, Батон, Яйцо куриное и еще 11 ингредиентов

Понадобится:

Котлеты:
500 г  Фарш мясной (свинина,куриное филе)
2 шт  Лук репчатый (средн.)
1 ломт.  Батон
1 шт  Яйцо куриное
3 ст. л.  Сухари панировочные
Начинка:
250 г  Шампиньоны
100 г  Сыр плавленый
1 шт  Яйцо куриное
1 шт  Помидор (большой)
1 зуб.  Чеснок (большой)
Дополнительно:
2 шт  Баклажан (средн.)
8 шт  Помидоры черри
1 ст. л.  Приправа (Прованские травы)
1 ст. л.  Масло оливковое
3 ст. л.  Масло подсолнечное (для жарки баклажан и грибов)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок