Корсиканская пасхальная бриошь
Поварёнок
- 9
6 
3
Понадобится:
250 г Мука
3 шт Яйцо (в тесто - 1 шт; сверху бриоши - 2 шт)
25 г Масло сливочное (в оригинальном рецепте указан смалец)
60 г Сахар
1 шт Апельсин
10 мл Водка (анисовая "Pastis", можно заменить ромом или коньяком; половина рюмки)
75 г Шоколад (рубленный, для начинки)
100 мл Вода
12 г Дрожжи (свежие; или 1 ч.л. сухих)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
