Консервированные огурцы и помидоры без стерилизации
Поварёнок
- 14
Понадобится:
2,5 кг Огурец (или помидоры свежие - примерно на трёх литровую банку)
Соль (на 1 банку огурцов-2 ст.л.на 1 банку помидоров-1 ст.л.)
Сахар (на 1 банку огурцов-1 ст.л.на 1 банку помидоров-2 ст.л.)
4 шт Перец черный (горошком)
4 шт Перец душистый
4-5 зуб. Чеснок (разрезать на 4 части)
2 шт Укроп (соцветья и стебли, на дно и верх банки)
2 шт Вишня (листья и стебли - на дно и верх банки веточки)
2 шт Хрен (листья, в помидоры тоже)
4 шт Гвоздика (соцветья)
6 шт Лист лавровый
1 ч. л. Кориандр (семена кинзы)
50 мл Уксус (9%)
50 мл Водка
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
Предыдущий рецепт
Пирог "Капустный микс"
Следующий рецепт
Паштет из куриной печени с фисташками "От Евы"
