Конфеты с карамельным ганашем, вишней и миндалем

Поварёнок
рецепт Конфеты с карамельным ганашем, вишней и миндалем
  • 8
  • Количество порций6
  • Время приготовления30
Рецепт на 6 персон, готовится 30 мин. Для приготовления понадобится: Сахар коричневый, Мед, Сливки, Вишня и еще 4 ингредиента

Понадобится:

90 г  Сахар коричневый (Демерара ТМ «Мистраль», 10г - в вишни, 80г - в ганаш)
15 г  Мед
50 мл  Сливки (35%)
70 г  Вишня
100 г  Шоколад молочный
200 г  Шоколад темный (120г - в ганаш, 80г - украшение)
15 г  Масло сливочное
40 г  Миндаль


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок