"Кольцо" из летних овощей

Поварёнок
рецепт "Кольцо" из летних овощей
  • 12
  • Количество порций4
  • Время приготовления20
Рецепт на 4 персоны, готовится 20 мин. Для приготовления понадобится: Баклажан, Помидор, Лук репчатый, Вода, Специи и еще 7 ингредиентов

Понадобится:

2 шт  Баклажан
3 шт  Помидор
1 шт  Лук репчатый
100 мл  Вода (кипяток, для маринада)
10 шт  Специи (перец черный горошком, перец душистый горошком, лавровый лист, гвоздика, для маринада)
1 ст. л.  Уксус (для маринада)
2-3 ст. л.  Масло оливковое (оливковое, для смазки и в соус)
Соль
2-3 ст. л.  Зелень (петрушка, укроп, свежие, рубленные)
200 мл  Йогурт (натуральный)
2 зуб.  Чеснок
Перец черный (молотый)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок