Колбаски из говядины "Черкасские"

Поварёнок

Понадобится:

500 г Говядина

1 шт Лук репчатый (крупный)

Соль (по-вкусу)

2 ст. л. Молоко

Перец черный (свежемолотый; по-вкусу; если делаем для детей - не добавляем)

4 зуб. Чеснок

35 г Томатная паста

35 г Вода

150 г Сметана

Масло растительное (для жарки)

Кишки (свиные очищенные - 1-1,5 м)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Говядина, Масло сливочное, Лук репчатый и еще 4 ингредиента

Мясо, Морковь, Лук репчатый, Сельдерей черешковый и еще 6 ингредиентов

говяжья мякоть, Грибы маринованные и еще 7 ингредиентов

филе говяжье, репчатый лук, грибы, масло сливочное и еще 5 ингредиентов

Свинина, Сало или бекон, Морковь, Сало

Томатная паста, Чеснок, Яйцо, Мука, Лук репчатый и еще 5 ингредиентов

сосиски, полоски твердого сыра и еще 1 ингредиент

Баранина, Соль, Соль нитритная, Специи