Колбаса печёночная с чечевицей
Поварёнок
- 10
Понадобится:
750 г Печень свиная
100 г Чечевица
200 г Вода (для варки чечевицы)
1 шт Лук репчатый (120 г)
100 г Смалец (это топлёный свиной жир)
125 г Сало
1 шт Яйцо куриное
25 г Соль
2 ч. л. Специи (молотые: перец чёрный+жгучий, мускатный орех, кориандр, корица)
150 Кишки (см, диаметр 38 мм)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
