Колбаса домашняя

Поварёнок

Понадобится:

5 кг Легкое говяжье

5 кг Сердце

5 кг Печень говяжья

1 упак. Кишки (свиные)

2 кг Свинина (бескостная)

300 г Крупа ячневая

20 г Чеснок

500 г Лук репчатый

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Сердце, Перец черный, Легкое, Лук репчатый, Соль

Легкое говяжье, Сердце, Лук репчатый, Соль и еще 6 ингредиентов

Печень говяжья, Легкое говяжье, Сердце и еще 5 ингредиентов

Мука гречневая, Мука пшеничная, Молоко и еще 7 ингредиентов

Фарш свино-говяжий, Вода, Крахмал, Водка, Соль и еще 2 ингредиента

Свинина, Сало, Соль, Перец черный, Специи и еще 4 ингредиента

Какао-порошок, Печенье, Масло сливочное и еще 1 ингредиент

Свинина, Сало, Чеснок, Кишки