Кофейный зефир на агаре

Поварёнок

Понадобится:

4 шт Яблоко (средние)

650 г Сахар (250 гр. -в яблоки, 400 гр.- в сироп)

1 шт Белок яичный (отборное)

1 пач. Ванильный сахар (у меня 15 гр.)

160 г Вода (я взвешиваю на весах)

4 ч. л. Агар-агар (без горки)

3 ч. л. Кофе растворимый (растворить кофе в 2-х ч.л кипятка)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

яблоко, сахар, белый шоколад, миндальные орешки

Яблоко, Орехи грецкие, Мед, Апельсиновый фреш и еще 6 ингредиентов

Мука пшеничная, Крупа манная, Сахар, Сода, Корица и еще 4 ингредиента

Белок яичный, Яблоко, Сахар, Кислота лимонная и еще 9 ингредиентов

Кислота лимонная, Вода, Желатин, Сахар

Яблоко, Белок яичный, Сахар, Вода, Агар-агар и еще 1 ингредиент

желатин, вода, сахар, ванилин, лимон кислота и еще 2 ингредиента

Желатин, Вода, Сахар, Кислота лимонная, Сода