Кофейный крем-брюле

Едим Дома

Понадобится:

200 мл сливок 10%

250 мл сливок 35%

6 желтков

1 ст. л. кофе быстрорастворимого некислого на вкус (можно заменить на зерновое, также некислых сортов, только предварительно мелко смолоть)

1 стручок ванили

1/2 ст сахара (у меня тростниковый)

Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома

Желатин, Ванильный сахар, Сливки, Сахарная пудра

Сливки, Сахарная пудра, Желатин, Вода

Сметана, Молоко сгущенное, Фисташковая крошка и еще 4 ингредиента

Сливки, Творожный сыр, Сахарная пудра и еще 5 ингредиентов

сливок жирностью, желтка, лож меда, лож сахара

сливки 33-35% , желтки, сахар, ванильная эссенция

сливки, желтки, сахар ванильный, сахар обычный

тесто, муки, сливочного масла, яйцо, начинка, яйца и еще 2 ингредиента