Клюквенный тарт с панна-коттой
Поварёнок
- 18
Понадобится:
Основа:
250 г Мука пшеничная
125 г Масло сливочное
1 шт Желток яичный
1 щепот. Соль
40 г Сахар
40 мл Вода
Клюквенный курд:
300 г Клюква
100 мл Вода
3 шт Желток яичный
1 шт Яйцо куриное
170 г Сахар
2 ст. л. Крахмал кукурузный
60 г Масло сливочное
Панна-котта:
350 мл Сливки (33%)
150 мл Молоко
70 г Сахар
1 пакет. Ванилин
8 г Желатин
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
