Клюквенный тарт

Едим Дома
рецепт Клюквенный тарт
  • 14
  • Количество порций6
  • Время приготовления2
Рецепт на 6 персон, готовится 2 ч. Для приготовления понадобится: клюква, сахар коричневый, сахар белый и еще 11 ингредиентов

Понадобится:

Клюквенное желе:
300 г  клюква
30 г  сахар коричневый
40 г  сахар белый
8 г  желатин порошковый
Крем-мусс:
120 г  маскарпоне
100 мл  йогурт натуральный
100 г  сливки 33-35%
100 г  сахар
4 г  желатин порошковый
песочная основа:
2 шт.  яичные желтки
125 г  сливочное масло
225 г  мука
30 г  рисовая мука
100 г  сахарная пудра


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома