Клубничная ромашка
Поварёнок- 15
- 12
- 1 30
Понадобится:
5 шт Яйцо (в бисквит)
1 стак. Сахар (стакан- 250мл., в бисквит)
2 ст. л. Крахмал (в бисквит)
1 стак. Мука (в бисквит, просеять)
1 ст. л. Разрыхлитель теста (в бисквит)
340 г Сахарная пудра (170г- в безе, 170г- в суфле)
2 шт Белок яичный (в безе)
1 пакет. Желатин (12г, в суфле)
1/3 стак. Молоко (в суфле)
1,5 стак. Сливки (33% жирности и выше , в суфле)
3 ст. л. Сироп клубничный (в суфле, можно из варенья)
50 г Масло сливочное (в крем , на середку цветка)
2 ст. л. Молоко сгущенное (в крем)
Краситель пищевой (щепотка, в крем, желтого цвета)
250 г Клубника (свежая)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок