Классический швайнебратен
Поварёнок
- 12
8
Понадобится:
Мясо, маринад:
900 г Свинина (в куске: карбонад, подреберная часть)
2 зуб. Чеснок
Перец душистый
Соль
Соус:
1 шт Лук репчатый
1 шт Морковь
1 ч. л. Майоран
1/8 л Вино красное полусухое
1 ст. л. Томатная паста
1/4 л Бульон
Сахар
Вспомогательное:
Масло растительное (для жарки)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
