Классический чизкейк
Поварёнок
- 10
Понадобится:
80 г Крахмал (крем)
600 г Сливки (38%, крем)
Сыр мягкий (Филадельфия, крем 1400 гр, глазурь 80 гр)
400 г Сахарная пудра (крем 300 гр, глазурь 100 гр)
200 г Мука (бисквит)
200 г Сахар (бисквит)
12 шт Яйцо (бисквит 4 шт., крем 6 шт., глазурь 2 шт.)
4 г Желатин (в пластинах, глазурь)
200 г Мука пшеничная (бисквит)
12 шт Яйцо куриное (бисквит 4 шт., крем 6 шт., глазурь 2 шт.)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
