Китайские булочки "Гай мэй бао"
Поварёнок
- 14
7
Понадобится:
Болтушка:
75 мл Вода
3 г Дрожжи (Саф Момент)
40 г Сахар
50 г Мука пшеничная (1 сорт)
Тесто:
25 г Масло сливочное (растопленное)
50 мл Молоко
1/4 ч. л. Соль
150 г Мука пшеничная (1 сорт)
Начинка:
75 г Стружка кокосовая
30 г Масло сливочное
25 г Сахар
Для смазывания:
Масло растительное (для смазывания теста)
10 г Масло сливочное
1 ч. л. Мед
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
