Кисло-сладкий карп "Черная хризантема"
Едим Дома
- 12
Понадобится:
филе черного карпа с кожей (можно заменить зеркальным карпом) - 350г
соль - 1/2 ч. л.
уксус - 15 мл
томатный соус (кетчуп) - 5 ст. л.
сахар - 1/2 стакана
крахмал - 3 ст. л.
растворенный в воде крахмал - 2 ст. л.
бульон - 1/4 стакана
кунжутное масло - 1 ст. л.
свиной жир - 200г
поварское вино - 1 ч. л.
чеснок (мелко нарубленный) - 3 зубчика
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
