Киш с лососем и рокфором
Поварёнок
- 11
Понадобится:
260 г Мука пшеничная (в тесто)
150 г Масло сливочное (в тесто)
3-4 шт Яйцо куриное (в тесто - 1, в заливку - 2-3)
1 ст. л. Сметана (в тесто)
300 г Филе рыбное (форели, семги - в начинку)
50 г Сыр твердый (в начинку)
50 г Сыр голубой (с благородной плесенью - горгонцолла, рокфор - в начинку)
200 мл Сливки (10-15% - в заливку)
Соль (по вкусу)
Перец черный (свежемолотый или смесь 5-ти перцев, по вкусу)
Зелень (для украшения)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
