КИШ ЛОРЕН, ЛУКОВЫЙ СУП, ТАРТАР ИЗ ЛОСОСЯ
Едим Дома
- 28
Понадобится:
киш лорен
1/2 стак. пшеничн. муки
4 - 5 ст. л. сливочного масла
соль
4 яйца
1 ст. л. воды
1 ст. л. маргарина
200 г копченой ветчины
1/2 стак. сливок
50 г твердого сыра
молотый черный перец
французский луковый суп
1 кг репчатого лука
3ст. л. топленого или сливочного масла
3 стак. куринного бульона
1/2 стак. белого сухого вина
100 г твёрдого сыра
6 ломтиков багета
соль, свежемолотый черный перец
тартар из лосося
250 г филе лосося
1 ч. л. каперсов
1 маленький пучок лука - резанца или зелёного лука
1/2 лимона
соль, свежемолотый чёрн. перец
2 - 3 веточки укропа
а десерт взяла из индийской кухни...
манго ласси (рецепт выложен ранее)
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
