Кимчи

Поварёнок

Понадобится:

1 кг Капуста пекинская (В данном рецепте был кочан 1,3кг)

1 шт Морковь

1 шт Лук репчатый (Средняя, в зависимости от размера капусты)

1 пуч. Лук зеленый

2 ч. л. Имбирь

1 ч. л. Сахар

4 ч. л. Соль (3-4 столовых ложки крупной соли)

2 ст. л. Перец красный жгучий

1 ст. л. Перец сладкий красный

6 зуб. Чеснок

3 ст. л. Соевый соус (Кто как любит)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Капуста пекинская, Морковь, Лук репчатый и еще 10 ингредиентов

капуста пекинская, лук красный и еще 13 ингредиентов

Капуста пекинская, Морковь, Лук репчатый, Имбирь и еще 8 ингредиентов

Капуста пекинская, Гранат, Морковь, Сметана и еще 1 ингредиент

Капуста пекинская, Перец сладкий красный и еще 4 ингредиента

Капуста пекинская, Перец чили и еще 6 ингредиентов

капуста пекинская, чеснок, кориандр молотый и еще 5 ингредиентов

Огурец, Соль, Чеснок, Перец красный жгучий и еще 6 ингредиентов