Холодный суп на свекольном квасе

Едим Дома
рецепт Холодный суп на свекольном квасе
  • 13
  • Количество порций4
Рецепт на 4 персоны. Для приготовления понадобится: свекла, яйцо перепелиное, огурец, лук зеленый и еще 9 ингредиентов

Понадобится:

основные:
2 шт.  свекла
4 шт.  яйцо перепелиное
2 шт.  огурец
2 веточка  лук зеленый
по вкусу  соль
1 щепотка  перец черный молотый
1 ч. л.  хрен
4 ст. л.  сметана
2 шт.  картофель
свекольный квас:
1000 г  свекла
2.5 л  вода питьевая
1 кусок  хлеб ржаной
0.5 стакан  сахар


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома