Холодная закуска "Панна котта"
Поварёнок
- 13
4
Понадобится:
Панна котта:
300 мл Сливки (20-35% чем жирнее, тем вкуснее))
50 г Пармезан
Соль (щепотка)
по вкусу Перец белый
1 пуч. Базилик
5 г Желатин (в порошке)
Томатный кули:
200 г Помидоры черри
Соль (щепотка)
1 ч. л. Уксус (5-6%)
1 ч. л. Сахар
60 мл Вода
0.5 зуб. Чеснок
1 ст. л. Масло растительное
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
