Ходжентский плов

Едим Дома
рецепт Ходжентский плов
  • 10
Для приготовления понадобится: среднезерного риса, моркови, лука, чеснока, зиры и еще 5 ингредиентов

Понадобится:

500гр среднезерного риса (для жителей крыма - холдинг красный)
500гр не слишком жирной мякоти баранины
300гр - 400гр моркови
400гр лука (из низ 300гр для фарша)
1головка чеснока
80 - 100виноградных листьев
100гр растительного масла
1ч. л молотого кориандра
1ст. л зиры
соль, свежемолотый черный перец.


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома