Хлеб "Тайник" с сырно-грибным соусом

Поварёнок
рецепт Хлеб "Тайник" с сырно-грибным соусом
  • 16
Для приготовления понадобится: Грибы, Молоко, Сыр твердый, Масло сливочное и еще 12 ингредиентов

Понадобится:

15 г  Грибы (белые сухие, в соус)
150 мл  Молоко (в для замачивания грибов)
50 г  Сыр твердый (в соус)
20 г  Масло сливочное (в соус)
2 зуб.  Чеснок (в соус)
50 г  Лук репчатый (в соус)
250 г  Мука пшеничная (в соус - 10 г; в тесто - 240 г)
Перец черный (молотый, в соус - по вкусу)
Соль (в тесто - 1,5 ч.л.; в соус - по вкусу)
60 г  Сливки (10-15 % жирности, в соус)
60 г  Мука цельнозерновая (в тесто)
1.5 ст. л.  Сахар (в тесто)
2 ч. л.  Дрожжи (сухие быстрорастворимые, в тесто)
200 мл  Вода (в тесто)
1 ч. л.  Масло растительное (для смазывания противня)
20 г  Зерно (смесь)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок