Хлеб со специями Pain d'Epices

Едим Дома

Понадобится:

основные:

105 г Мука Манитоба

60 г ржаная мука

1 ч. л. разрыхлитель

110 г мед жидкий

80 г сахарный песок мелкий

90 г сливочное масло

1 шт. яйца куриные

1 шт. яичные желтки

135 г молоко 4%

1 шт. лимоны

40 г брусника сушеная

35 г миндаль

0.1 ч. л. имбирь молотый

0.2 ч. л. корица молотая

4 шт. перец душистый горошком

4 шт. кардамон стручки

6 шт. гвоздика

1 щепотка мускатный орех

2 щепотка соль морская

Для украшения:

3 шт. анис звездочки

Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома