Хлеб ржаной домашний живой
Поварёнок
- 7
Понадобится:
11 стак. Мука ржаная (обдирная;для запарки - 4 ст.; для замеса - 7 ст.)
4 стак. Вода (кипяток)
3 стак. Закваска (натуральная, квасная гуща)
3 ст. л. Масло растительное
1 ч. л. Соль
5 ст. л. Сахар (на второй день - 3 ст.л.;на третий день - 2 ст.л.)
2 ст. л. Кориандр (семена)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
Предыдущий рецепт
Цветная капуста с помидорами и грибами
Следующий рецепт
Дрожжевой пирог с тремя начинками
