Хлеб пшеничный "Вкус детства"

Поварёнок

Понадобится:

570 г Мука пшеничная (обойная грубого помола)

380 мл Вода (350 мл в тесто, 30 мл в опару.тёплая, кипяченная.)

11 г Сахар

10 г Соль

35 г Смалец (любой, как свиной, так и гусиный.)

7 г Дрожжи (сухие быстродействующие)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

мука, дрожжи сухие, соль, сахар, горчичное масло и еще 1 ингредиент

Изюм, Вода, Мука пшеничная, Сахар

Мука пшеничная, Дрожжи, Соль, Сахар и еще 2 ингредиента

вода, соль морская, сахар, дрожжи свежие и еще 2 ингредиента

сухих дрожжей, сахара, соли, пшеничной муки, воды

сухих дрожжей, молоко, вода, сл масла, сахара и еще 2 ингредиента

Вода, Сахар, Соль, Дрожжи, Мука пшеничная

Мука пшеничная высшего сорта, Вода, Молоко и еще 3 ингредиента