Хлеб пшенично-ржаной на закваске

Поварёнок
рецепт Хлеб пшенично-ржаной на закваске
  • 9
Для приготовления понадобится: Закваска, Вода, Соль, Мука пшеничная, Мука ржаная и еще 4 ингредиента

Понадобится:

7 ст. л.  Закваска (Я использую ржаную закваску.)
300 мл  Вода
2 ч. л.  Соль
300 г  Мука пшеничная (Предпочтительнее мука цельнозерновая.)
300 г  Мука ржаная (Лучше брать цельнозерновую.)
2 ст. л.  Мука кунжутная
3 ст. л.  Отруби
1 ч. л.  Тмин
1 ч. л.  Кунжут


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок