Хлеб по-нормандски

Поварёнок

Понадобится:

Зрелое тесто:

5 г Дрожжи (прессованные)

175 г Вода

5 г Соль

250 г Мука пшеничная

Основное тесто:

5 г Дрожжи (прессованные)

25 г Вода

125 г Мука пшеничная

25 г Масло сливочное

5 г Соль

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

вода, хмель, сахар, соль, мука пшеничная и еще 1 ингредиент

мука, вода, пиво, сахар

вода, сахар, дрожжи

Рис, Вода, Дрожжи

сухих дрожжей, сахара, соли, пшеничной муки, воды

сухих дрожжей, молоко, вода, сл масла, сахара и еще 2 ингредиента

Вода, Сахар, Соль, Дрожжи, Мука пшеничная

Мука пшеничная высшего сорта, Вода, Молоко и еще 3 ингредиента