Хлеб на пиве с чесноком

Поварёнок
рецепт Хлеб на пиве с чесноком
  • 9
  • Количество порций10
  • Время приготовления6
Рецепт на 10 персон, готовится 6 ч. Для приготовления понадобится: Закваска, Мука ржаная, Вода, Соль, Пиво темное и еще 4 ингредиента

Понадобится:

Спелое тесто:
31 г  Закваска (ржаная)
113 г  Мука ржаная (обдирная)
68 г  Вода
2,5 г  Соль
Тесто:
250 мл  Пиво темное
225 г  Мука ржаная (обдирная)
150 г  Мука пшеничная (1 или 2 сорта)
2 зуб.  Чеснок
5 г  Соль


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок