Хлеб "Мой бородинский"

Поварёнок

Понадобится:

2,5 ч. л. Дрожжи (сухие, быстродействующие)

400 г Мука пшеничная

150 г Мука ржаная

400 мл Вода

1,5 ст. л. Мед

5 ст. л. Солод (ржаной ферментированный)

1,5 ч. л. Соль

2 ст. л. Уксус (яблочный, натуральный, 6%)

2,5 ч. л. Кардамон (молотый)

2 ст. л. Масло растительное

2 ст. л. Кориандр (семена)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

вода, хмель, сахар, соль, мука пшеничная и еще 1 ингредиент

мука, дрожжи сухие, соль, сахар, горчичное масло и еще 1 ингредиент

Мука пшеничная, Дрожжи, Соль, Сахар и еще 2 ингредиента

вода, соль морская, сахар, дрожжи свежие и еще 2 ингредиента

сухих дрожжей, сахара, соли, пшеничной муки, воды

сухих дрожжей, молоко, вода, сл масла, сахара и еще 2 ингредиента

Вода, Сахар, Соль, Дрожжи, Мука пшеничная

Мука пшеничная высшего сорта, Вода, Молоко и еще 3 ингредиента